Desvendando o conceito de Bistrô no Canto do Papagaio
Da França para Aiuruoca, eles estão em todo o lugar. Nada como sentar-se em um ambiente acolhedor, bem decorado, interessante, com pessoas interessantes e uma gastronomia impecável. Aproveitar calmamente o momento, sem pressa, começando por uma bebida saborosa. Que tal?
O turismo em Aiuruoca pede. Não dá pra passar pela região da Serra da Mantiqueira sem vislumbrar as montanhas e quedas d’água de uma janela convidativa. Foi pensando nisso que o Canto do Papagaio investiu com muito cuidado e atenção no espaço de seu Bistrô. Cada detalhe procura expressar algum trabalho artesanal do Brasil e da região do Estado de Minas Gerais, sem deixar de lado nosso toque oriental, que embasa toda a filosofia de nosso estilo e meta de vida.Nosso cardápio é daqueles que não geram culpa – nem pelo comer, nem pelo sofrimento animal. Afinal, estamos totalmente focados no vegetarianismo e na intenção de ofertar um alimento preparado com bondade zelo.
Assim como a carne, a bebida alcoólica não faz falta. Sucos dos mais saborosos cumprem perfeitamente com sua função de refrescar e purificar. Em nosso Bistrô destacamos o suco de maracujá com cardamomo e camomila. Dá pra imaginar, não é?
O conceito de bistrô é originalmente francês – simples, pequeno, aconchegante e com boas preparações. Mas o sucesso é tanto que já contamos com o termo Bistronomia, explorado por grandes chefs ao redor do mundo, que integram alta gastronomia em ambientes pequenos e menos complexos que os de um restaurante, por exemplo.
Mas seguir essa premissa não é o único motivo que torna o Bistrô do Canto do Papagaio especial. Mais do que oferecer um bom espaço e um bom atendimento, oferecemos o alimento e todos os nossos esforços a Krishna (Deus), de modo que isso, sim, nos torna capazes de ir além do convencional e fazer cada pessoa que por aqui passar sentir no ar, na comida, no Bistrô e, principalmente no coração.
Conheça todo o requinte do Bistrô Canto do Papagaio AQUI (https://cantodopapagaio.com.br/bistro-vegetariano/). Requinte, sim. Sabe por quê? Tudo ao lado de uma Livraria faz sentido. Alguns passos ao levantar da mesa e as estantes da Livraria Canto do Papagaio oferecem o melhor da leitura devocional do yoga. LEIA MAIS (https://cantodopapagaio.com.br/livraria/).
